ni dia resepi yg telah lama djanji kn. FINALLYYY!!! :p
red sos
------------------------------
prego traditional
dging cincang
cabai kering mesin or cili boh or serbuk cabai
bwg bsar/ putih
tomato
white sos
----------------------------
3 camca bsar butter
3 cmca bsar tpung gndum
2 cawn fresh milk/low fat milk
2 helai bay leaf kering
serbuk buah pala
lada hitam
garam
shreded cheddar chese.(suka hati nk letak bnyak mana.)
cheese
------------------------
mozarela
parmesan (nk buh either 1 pun ok. buh both lg sodap :p)
formaggio ( dia duk dlm plastik warna merah mcm serbuk. ada jual kt tesco)
lasagna
CARA2:
red sos:
tumis bwg smpai garing msuk cabai msak smpai gring. msuk prego n dging. air skit. msak smpai dging lmbut msuk tomato. klau rasa twar tmbh garam skit. tomato pun rasa la nk msam takat mana. ltak sbiji dulu klau x msam tmbh lg.
klau pekat sgt letak air lg. kuah kena bg berair skit utk make sure lasagna 2 msak. klau x keras nnti.
WHITE SOS:
cair butter msuk kn tpung. kcau smpai sebati. api slow ye. nnti hangit. n then msukkn susu 2 cawan.
msuk bay leaf, serbuk buah pala, garam lada. agak2 la bnyk mana. buh skit2 ja.
kcau agak2 mdidih sat tutup api.
dlm bkas yg sesuai sapukn planta/butter. susun kepingan lasagna. jgn rapat2 sgt. nnti dia akn mngembang. rata kn red sos. lps 2 ltak white sos, chese n susun kepingan lasagna. lasagna 2 klau x mau rebus dulu red sos 2 biar berair skit. jgn bg kering. ulang lapis2 2 n lapisan yg ats skali ltk red sos bg kepingan lasagna yg trakhir 2 tgelam dlm sos 2. then ltak white sos last skali chese. lps 2 klau nk wangi skit tabur oregano dgn bay leaf yg hncur dlm btl 2. ni pun ada jual kt tesco or giant.
lpas 2 bkar dlm 170-180 degree celcius lbih kurang 40 mint ke sejam. tgk la agak chese ats skali 2 agak garing n cucuk skit tgk kepingn lasagna 2 dh lmbut ke x.
skian. sbarng kemusykiln bleh la btnya.
------------------------------
prego traditional
dging cincang
cabai kering mesin or cili boh or serbuk cabai
bwg bsar/ putih
tomato
white sos
----------------------------
3 camca bsar butter
3 cmca bsar tpung gndum
2 cawn fresh milk/low fat milk
2 helai bay leaf kering
serbuk buah pala
lada hitam
garam
shreded cheddar chese.(suka hati nk letak bnyak mana.)
cheese
------------------------
mozarela
parmesan (nk buh either 1 pun ok. buh both lg sodap :p)
formaggio ( dia duk dlm plastik warna merah mcm serbuk. ada jual kt tesco)
ni yg versi dlm kotak.
lasagna
CARA2:
red sos:
tumis bwg smpai garing msuk cabai msak smpai gring. msuk prego n dging. air skit. msak smpai dging lmbut msuk tomato. klau rasa twar tmbh garam skit. tomato pun rasa la nk msam takat mana. ltak sbiji dulu klau x msam tmbh lg.
klau pekat sgt letak air lg. kuah kena bg berair skit utk make sure lasagna 2 msak. klau x keras nnti.
WHITE SOS:
cair butter msuk kn tpung. kcau smpai sebati. api slow ye. nnti hangit. n then msukkn susu 2 cawan.
msuk bay leaf, serbuk buah pala, garam lada. agak2 la bnyk mana. buh skit2 ja.
kcau agak2 mdidih sat tutup api.
dlm bkas yg sesuai sapukn planta/butter. susun kepingan lasagna. jgn rapat2 sgt. nnti dia akn mngembang. rata kn red sos. lps 2 ltak white sos, chese n susun kepingan lasagna. lasagna 2 klau x mau rebus dulu red sos 2 biar berair skit. jgn bg kering. ulang lapis2 2 n lapisan yg ats skali ltk red sos bg kepingan lasagna yg trakhir 2 tgelam dlm sos 2. then ltak white sos last skali chese. lps 2 klau nk wangi skit tabur oregano dgn bay leaf yg hncur dlm btl 2. ni pun ada jual kt tesco or giant.
lpas 2 bkar dlm 170-180 degree celcius lbih kurang 40 mint ke sejam. tgk la agak chese ats skali 2 agak garing n cucuk skit tgk kepingn lasagna 2 dh lmbut ke x.
skian. sbarng kemusykiln bleh la btnya.
No comments:
Post a Comment