entry pertama setelah hampir berhutan blog aku nih nk crita psal pbuatan puri. apa itu puri??? puri adalh makanan yg dkisar halus (dh mcm nk tulis artikel la plak). pendek crita dia nk crita cara2 nk buat makanan utk baby2 yg br bleh mkn. afdholnya setelah baby berusia 6 buln ye. sblum umo 6 bulan perut baby blum ready utk mkn. tkut nnti tsumbat plak usus ank tu.
seeloknya mulakan dulu dgn buah2an n sayur2an. bijiran2 mcm beras, oat dan lain tunggu dlm 7 buln. jenis sayur n buah2 pun ikut kesesuaian umo ank jgk. nnti by d end on ths blog chek letak carta pemakann knk2 mngikut umo yer.
mcm last week yg aku prepare utk hanan n jya ada labu, brokoli, n bunga kubis.
bsuh,kupas smua smpai bersih. bila dh bersih ptg dadu atau kecik2 n letak ats tmpat pngukus yg lubang2 tu. mcm ahkak yg x ada tmpat kukus yg biasa tu guna je periuk nasi. masa bli periuk nasi tu dh ada bekas plastik yg lubang2 nih. so masukkan air dlm periuk nasi n letak je bekas ni kt ats. so dia jd mcm periuk kukus jgk. n yup, utk buat puri ni kita guna kaedah kukus instead of rebus. sbb dgn cara mngukus ni nutrien2 dlm syur2an & buah2an ni lebih bnyak tsimpan bbanding jika kita rebus.
mcm ni la rupanya mngukus menggunakan periuk nasi. asalkan kukus namanya kan. air kt bawah tu letak skit ja. dlm 1,2 inci dlm periuk nasi tu. tutup tudung periuk tu. tekan lh suis smua mcm masak nasi n biarkan dlm 20 ke 25 minit. agak2lah bila syur tu dh empuk. then bleh angkat n blend kan.
skarang kemain canggih la kan blender2 utk buat bubur baby ni. baby bullet la apa lah. tmbah yg avent tu siap bleh kukus n blend trus kata ko. tp yg tu pun mak jemah nan ado. nk guna blender biasa tu bsar gedabak sgt kn. plus bekas2 blend cili bawang bagai. cirit plak budak tu kan. so alternatif diri ini yg kreatif pkai jer blender utk blend bnda kering tu. lg pun bnda nya skit2 je. klau pkai blender bsar tu buat lekat kt celah blender tu jer. 1 more thngs utk simpan lebih lama supaya x cpt rosak blend satu2 ye syur2 or buah2 tu. jgn cmpur. labu, labu saja. brokoli, brokoli sj. jgn cmpur 2,3 jenis skali.
n last skali.........
ni cara mudah n kemas utk mnyimpan. msukkan dlm bekas kiub ais yg ada penutup. klau x dak bekas kiub ais mcm ni bleh jgk masukkn dlm bekas dadih yg kcik2 tu. msukkan mngikut 1 portion utk baby mkn. kira 1 kiub atau 1 bekas tu bila bwk kluar baby habs mkn. bleh buat bnyak2 siap. n simpan mcm susu ibu. bekukan kt dlm freezer. rasanya tahan dlm 3 bulan kot dr tarikh kita buat tu. tp aku x de la buat utk 3 bulan kn. buat utk1 ke 2 minggu ja. bila nk mkn kluarkan 1 kiub. atau klau baby dh start mkn n dh bosan dgn 1 jenis rasa bleh mix up kn. cthnya labu cmpur brokoli or brokoli cmpur bunga kubis. kluar kn jumlah n jenis kiub yg dkehendaki letak kt peti ais bwh tu biar dia cair. then rendam bekas yg dletak kiub td tu dlm air panas utk panaskan puri tu. atau klau nk cepat kukus je blik skit bg panas. or klau nk cmpur dgn bubur msak bubur agak2 bubur dh nk msak cmpur kn puri ni dlm bubur td. kcau2 kjap n tutup api. puri yg dh dcairkan x bleh simpan n bekukan blik ye. dh x elok.
ni muka para pelanggan yg teruja mnikmati puri dr "cik ni". nyum nyum.... clear smanggkuk puri brokoli cmpur labu. gedang gendut tali kecapi. knyang perut suka hati. :D
n ni carta pemakanan mngikut umo baby. klau tkut ank alergic bleh ikut 4 days rules. maksudnya bg 1 jenis mkanan utk 4 hr bturut utk kenal pasti baby alergik ke x dgn makanan tersebut. cthnya klau bg apple bg aplle je slama 4 hr. msuk hr ke5 br tukar labu ke carrot ke. tp slalunya ank2 asuhan ku mmg x jln la 4 days rules ni. msuk 2 hr pun x mnyembur dh. bosan bnda yg sama.
gud lucks 2 all mummies n baby sitter out there. slamat mcuba. x kira la proses food mcm nestum n wht not smua tu tulis dperkaya dgn vitamin A ke vitamin Z ke organik x organik proses food is still proses food. sgt2 tidak baik utk baby ok. home made food is the best 4 ur baby. klau yg bkerja bleh buat frozen bnyak2 siap2 masa weekend. all d best :)
No comments:
Post a Comment